肉價持續漲 市場難覓“兩元菜”

“聽說最近豬肉價格又漲了，我想買點豬排骨燉湯，感覺都快買不起了?！笔忻耜惻糠Q，最近一周她發現，城區的豬肉豬排骨價格又漲了一些。

每天負責給一家人做飯的楊奶奶稱：“今年端午節過后，豬肉的價格就沒有降過，本周開始豬肉價格又悄悄漲了?！?/p>

最近城區菜市場以及超市內的豬肉價格如何？8月14日上午，記者進行了走訪。

當日10時許，記者來到城南新區金苑農貿市場看到，在一些豬肉攤位面前擺放了很多切割好的新鮮豬肉。

鄭姓攤販在菜場已經賣了20多年的豬肉。他告訴記者，最近一周，豬肉的價格確實又漲了。據他回憶，今年端午節后，豬肉的價格就一直在漲。端午節前，精瘦豬肉零售價在30元/公斤，后來漲至32元/公斤，7月中旬時零售價在34元/公斤，眼下售價已賣到了36元至38元/公斤。再比如豬排骨，5月每公斤價格在40元至44元之間，進入7月初，價格漲至48元至50元了，眼下，排骨價格漲至56元/公斤，越來越貴了。

隨后，記者又走訪城區多個菜場以及超市了解到，目前豬肉零售價繼續上漲，比去年同期每公斤貴了6元至8元。

據北門路金城超市胡姓經理介紹，目前超市豬肉的價格比7月份每公斤漲了4元左右。14日，超市內圓尾肉零售價為31.6元/公斤，精瘦豬肉零售價35.6元/公斤，五花肉零售價33.6元/公斤，豬排骨零售價52.6元/公斤，筒子骨零售價23.6元/公斤?！白罱i肉確實又漲價了，我們超市追求低利潤，讓利于民，薄利多銷。最近豬肉進貨價格確實又漲了，由于三伏天，顧客對豬肉沒有太多需求，所以每天大約能賣小半頭豬。遇到雙休，銷量會好一些?！?/p>

據城區多位經營豬肉生意的攤販分析，此前生豬市場行情走低，降低了養殖戶信心，不少養殖戶減少了生豬養殖，導致生豬總體產量降低，從而帶動了本地豬肉價格持續上漲。有攤販猜測，隨著下半年一些節日的來臨以及天氣轉涼，顧客對豬肉需求旺盛，銷量會好一些，豬肉價格估計會繼續堅挺，但漲幅不會太大。

采訪發現，進入8月中旬，多種蔬菜價格也開始上漲了。

記者在城南新區金苑農貿市場蔬菜攤位前看到，前來買菜的市民不多，還有一些市民面對蔬菜價格顯得有些猶豫，每次買的蔬菜也不多。

據一位長期賣菜的石姓攤主介紹：“最近基本上所有的菜都漲價了，品相好一點的黃瓜、豇豆價格14元/公斤，西紅柿、紅椒10元/公斤，冬瓜、茄子6元/公斤，現階段已經很難找到2元以下的蔬菜了?！?/p>

據城區多位零售蔬菜的攤販介紹，今年5至6月，本地蔬菜上市，很多農戶自家種植的毛豆、豇豆、茄子等蔬菜瓜果進入集中采收季，供大于求，價格便宜。進入8月中旬，蔬菜零售價又開始整體上漲。

據他們分析，當前蔬菜價格上漲的主要原因是入伏“枯園”和天氣因素。一方面，春季播種的蔬菜此時采收基本結束，夏季播種的秋菜還沒長出來，所以蔬菜產量相應減少，價格會有上升。另一方面，前段時間全國多地降雨多、高溫天氣對蔬菜生長也不利。預計后期全市菜價將隨著市場供需關系及天氣變化原因而下調。